yosifumiサンの手打ちそば、 沸騰したお湯に入れて、よくかき混ぜ一分弱で上げる。 冷水ですすぎ、水を切ってお皿に盛り付け、頂ま〜す。 市販のめんつゆでも、すごく美味しい。 何度か頂いてるが、いつも美味しい、やっぱり美味しい。 本当にごちそうさま。…

お好みレンガ玄関横の写真、今日からチューリップ。 昨日までは桜でした、石川のお父さんが撮った写真です。 四季折折１１枚送って頂いたので、季節に合わせて変えてます。

朝いちのご注文、テンパール様、お好み焼２１枚、 店内、そばＷ肉玉イカ天１枚、 ３メートルの鉄板、一度に、 お好み焼２２枚焼きました。 ２５枚一度に焼くことが出来ます。 毎日、朝いち鉄板をいっぱいに、 お好み焼を焼けるように、がんばろう！ f:id:ren…

お好みレンガのアマリリス満開。 牡蠣まるごとせんべい頂きました。 安芸津の赤ジャガイモのせんべいに、牡蠣の薫製をまるごとひとつぶ、 せんべいに貼り付けて焼いているのかな？８枚入り４００円。 ビールに合いそうです。 安芸津はかつて、レンガの産地だ…

黄金山の桜見ごろでした。 その後、宇品の雑貨や探してたどり着いたら、 火・水曜日定休日。 予定外、ドンキホーテ１時間探検、 なんとなく買い物。 疲れました。

アマリリスの満開さくらと競争、 オーシャンブルー植えました、開花が楽しみです。 カズポンさん、肉玉そばイカ天入り８枚準備完了。 明日の朝、佐川のクール便で鹿児島にお送りいたします。 ありがとうございました。

洋子さんから、沖縄の明日香ちゃんへ、 レンガのお好み焼を送りましたしました。 洋子さんのハートも一緒にお届けします。 お好み焼５個入り箱

今日から、力うどんチゲを出しました。 とりモモを煮込んでから、チゲの素を入れて醤油と塩で味を調え、 うどんを１玉、その間鉄板でもちを焼く。 うどんが煮詰まったらごま油を少し、最後に鉄板で焼いたもちを、 ４つに切って上にのせ、ねぎをかけて出来上…

今日はお好みレンガ定休日。 １０年来行きつけの ヘヤーサロン ピアス横川店にて髪を切る。 看板娘 美波チャン 最近入った元気な 加奈子チャン 口は悪いが腕は良い 竜太郎先生 皆さんありがとうございます。 最後デジカメで一枚、妻がシャッターを押してます

お好みレンガのアマリリスがもう直ぐ咲きそうです。 豆腐チゲ今日からからメニューに、豆腐チゲ定食６５０円、本日のお客様、ライスは残ったスープに入れて、再度煮込み石焼ビビンバ風。豆腐チゲ単品６００円のお客様、残ったスープに豆腐の追加、豆腐とえの…