牡蠣まるごとせんべい

お好みレンガのアマリリス満開。
牡蠣まるごとせんべい頂きました。
安芸津の赤ジャガイモのせんべいに、牡蠣の薫製をまるごとひとつぶ、
せんべいに貼り付けて焼いているのかな?8枚入り400円。
ビールに合いそうです。
安芸津はかつて、レンガの産地だったそうです、
それで赤土のジャガイモで有名なんだ。